EN ANDRA FAMILJ
Du tillbringar dagar i sträck på havet, utan familj, vänner och de bekvämligheter du har hemma. Du arbetar under extrema förhållanden och upplever ibland det värsta tänkbara vädret. Dessutom utsätter du dig för stressiga situationer som skulle sätta den mentala styrkan på prov hos vem som helst.
Såhär är livet som yrkesfiskare, så det gäller att du kommer överens med dem du delar båten med.
Som tur är har Reed Rousar, kaptenen på F/V Seattle Enterprise, känt männen han jobbar med länge. "Jag har jobbat med killarna i tjugo år och vi är nästan som en familj. Det är en fantastisk miljö och vi tar hand om varandra."
BESÄTTNINGEN ÄR A OCH O
"Att ta hand om varandra är det viktigaste av allt i en yrkesfiskares liv. Inkomsten – till och med livet – är helt beroende av besättningens hängivenhet, stöd och omtanke.
Roy Olsen är kapten på trålaren F/V Pacific Viking. Han började som matros för 21 år sedan, blev efter det styrman innan han sedan blev kapten. Efter många år på havet vet Roy hur viktigt det är med en bra besättning som man fullständigt kan lita på. Hans budskap är enkelt men tydligt: ”Jag är ingenting utan min besättning. Utan dem skulle jag inte kunna göra det här.”
LOJAL MOT LIVET SOM YRKESFISKARE
Då du lyssnar till en yrkesfiskares berättelse kommer du att beröras av den starka känslan av lojalitet, mot livsstilen, mot kaptenen och mot besättningen, mot andra fiskare och mot företag som Trident Seafoods som har ett nätverk med flera båtar och som levererar Alaska pollock till Findus.
Jeff Crain är kapten på trålaren F/V Sovereignty. Han har varit yrkesfiskare i 35 år. ”Det finns mycket lojalitet”, säger han, ”Särskilt mot Trident och de andra fångstfartygen.”
LOJAL MOT YRKESFISKET
Den nivå av omtanke och beskydd yrkesfiskare visar varandra kan bara mätas med deras kärlek till havet de arbetar på och den fisk de fiskar.
”Jag tycker att vildfångad Alaska pollock är en av de finaste fiskarna du kan få”, säger Reed Rousar. ”Jag äter den varje dag på båten och mina barn älskar den – jag måste ta med mig en låda varje gång jag kommer hem.”
Alla kaptener är stolta över att vara en del av en hållbar fiskenäring. De tar gärna på sig rollen som beskyddare av hållbart fiske och framhåller att fisket av Alaska pollock i Berings hav i Stilla havet är det bäst skötta i världen.
Det är fantastiskt att höra att yrkesfiskare som dessa, med så mycket erfarenhet, tror så mycket på fiskenäringens framtid. Roy Olsens budskap är: ”Fisk och skaldjur är vår framtid. Ät mycket fisk och håll dig frisk.”
FLER YRKESFISKARE BERÄTTAR
Tänk dig att vara ute på havet och kämpa mot naturens vildsinta krafter för att sedan komma hem med härligt nyfångad fisk. Dessa yrkesfiskare är vana vid att arbeta i bitande kyla, hällande regn och hård blåst. Så när du har tillagat en riktigt god fiskrätt och slagit dig ner vid matbordet, tänk dig då att du är en av dem som trotsar havet.
