Hallonkompott Med Hjortronmylta
Förberedelse / tillagning
15 / 10minKalorier
245kcalHallonkompott med hjortronmylta
Det här är en klassisk och underbar kombination som smäller på sommaren – syrlig hallonkompott möter den söta, lite exotiska smaken av hjortronmylta. Det tar bara femton minuter att fixa ihop, och resultatet är en fruktdessert som får alla att säga ja tack. Perfekt till glass, yoghurt eller bara som den är!
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Socker, Socker, Ingefära, Malen, Honung
Serveringstips
Vill du lyfta rätten ytterligare kan du med fördel tillsätta lite citronzest när du vispar grädden, för en fräsch och syrlig smak.
5 min
Koka upp hallonpurén med socker och rör om till sockret har smält.
12 min
Rör i hjortron och låt sjuda i ca 10-15 minuter. Låt svalna.
5 min
Vispa samma créme fraiche och grädde. Rör ner ingefära, honung och hackad mynta.
2 min
Blanda samman hjortron och socker.
5 min
Häll upp i ett glas och varva kompott, hjortronmylta och ingefärsgrädde. Toppa med ett blad mynta i varje glas. Klart!
Add text
