Produkter som används
Quinoa & Sötpotatisbiffar
Quinoa & Sötpotatisbiffar
Gurksallad Med Quinoa- Och Sötpotatisbiffar
Förberedelse / tillagning
20 / 20minKalorier
298kcalFräsch gurksallad med grönsaksbiffar och rödbetscrème
En fräsch gurksallad med Quinoa- och sötpotatisbiffar. Härligt fräscha citrussmaker som passar jättebra tillsammans med dessa lättpanerade biffar. Pricken över i:et blir den krämiga och enkla rödbetscrèmen.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner4
Tryck på produkter du har
Dela gurkan och hyvla den med en mandolin eller osthyvel.
Skär zucchinin i centimeter små bitar.
Skala och skär grapefrukten i centimeter små bitar.
Blanda gurkan, zucchinin och grapefrukten och pressa lime över. Smaka av med salt och peppar.
Tillaga Quinoa- och sötpotatisbiffarna enligt anvisning på förpackningen.
Dags att göra rödbetscrèmen. Ta förkokta rödbetor och mixa med en stavmixer tillsammans med smetana, salt, peppar och spiskummin. Smaka av.
Lägg gurksalladen på tallrikar, toppa med Quinoa- och sötpotatisbiffarna och lägg en klick rödbetscrème vid sidan om.