Andalusian Style ugnsgrönsaker med fetaost, beluga linser och spenat

Förberedelser

1. Ta ut blandningen ur ugnen och vänd ner beluga linser och spenaten. Smula fetaosten över och dra några drag med pepparkvarnen över osten. 
2. Servera som den är eller till kött, fisk eller vegetariskt.  
3. Koka linserna enligt förpackningen.  
4. Häll upp ugnsgrönsakerna i en form och tillaga enligt beskrivning.