Örtig Kycklinggryta Från Syrien
Förberedelse / tillagning
10 / 45minKalorier
472kcalÖrtig kycklinggryta från Syrien
Det här är en underbar kycklinggryta som värmer både mage och själ – fylld med friska örter och autentiska smaker från Syrien. Det bästa? Du fixar den på bara tio minuter, så det är perfekt för vardagskvällar när du vill ha något riktigt gott utan att spendera timmar i köket.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Kardemumma, Koriander, Lagerblad, Kanel, Olja, Påse Torkad Mouloukhiah Á 250G Alt Bladspenat, Kycklingbuljong
Serveras med basmatiris och citronklyftor.
5 min
Rensa Mouloukhiahbladen från stjälkar och pinnar. Blötlägg sedan bladen 5 minuter i ljummet vatten. (Väljer du att göra rätten med spenat istället för Mouloukhiahblad tinar du spenaten).
5 min
Krama ur bladen. Blötlägg sedan bladen ytterligare 5 minuter i nytt vatten.
Krama ur bladen så hårt du kan.
Värm olja i en stekgryta.
8 min
Fräs Mouloukhiahbladen/spenaten, lök, kanel och kardemumma under ständig omrörning tills bladen börjar mörkna och en örtig doft kommer från dem (5-10 minuter).
15 min
Tillsätt därefter 1 liter buljong under omrörning. När det kokat upp, sänk värmen till medelvärme. Koka 15 minuter utan lock. Tillsätt mer buljong om det behövs. Konsistensen ska bli ”såsig”.
Blanda hackad koriander med två pressade vitlöksklyftor och lägg i grytan.
Lägg sedan kycklingbitarna i grytan och rör om.
5 min
Koka upp grytan, sänk sedan till låg värme. Låt grytan puttra i 5 minuter eller tills den har lagom konsistens.
Liknande recept
Oxpytt Med Stekt Skogschampinjon & Råstekta Broccolibuketter
5 min förberedelse / 10 min tillagningSpis
Fylld Bresaola Med Honungsglaserad Brysselkål
10 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
Southern fried chickenfilé med ugnsgrönsaker & chili cheese corn
10 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
Hot Honey Wok
10 min förberedelse / 8 min tillagningSpis
Crispy chicken bowl med wokade grönsaker, kimchi & sesamdressing
10 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
Southern fried Chicken med ugnsrostade favoritgrönsaker
10 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
