Teriyaki Beef Wok

Vi är måna om att våra färsbiffar ska vara så saftiga som möjligt, så därför använder vi både nöt- och fläskfärs. Till dem har vi potatiskroketter med krispig yta och mjuk insida. Men kanske allra viktigast är nog kryddsmöret. Det är gjort på smör, basilika, persilja, vitlök och lite chilipeppar.
| Per 100g | Per portion | |
|---|---|---|
| energi9% | 750kJ | 2557kJ |
| energi9% | 180kcal | 615kcal |
| fett17% | 12g | 41g |
| varav mättat fett25% | 4.9g | 17g |
| kolhydrat | 12g | 41g |
| varav sockerarter2% | 1.6g | 5.3g |
| fiber | 2.6g | 8.9g |
| protein10% | 4.8g | 16g |
| salt12% | 0.73g | 2.5g |
Potatiskroketter 45,5 %: Potatis, rapsolja, salt, druvsocker, potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E464), kryddor. Grönsaker 25 %: Gröna bönor, tomater. Färsbiffar 23,5 %: Nötkött, griskött, potatis, ÄGG, lök, SKUMMJÖLKSPULVER, potatisstärkelse, ÄGGVITA, potatisfiber, nötköttsbuljongpulver (nötköttextrakt, salt, socker, lök, rapsolja, libbsticka), salt, SENAPSPULVER, kryddpeppar arom, svart- och vitpeppar. Kryddsmör 6 %: Smör (MJÖLK), rapsolja, vitlök, basilika, persilja, vinäger, salt, chilipeppar. I rätten ingår 15 % nöt- och griskött. En portion ger dig 85 gram grönsaker.

