Torskfilé med dillslungad potatis, vårprimörer och paprikasås

Förberedelser

1. Sätt ugnen i 175 grader/ varmluft.
2. Tina fisken och stek i smör, salta och peppra.
3. Koka potatisen med skal ca 20 minuter. Häll av potatisen och lägg ner smör och dill och vänd runt innan servering.

4. Mixa inlagd paprika med majonnäs, vinäger och chili. Smaka av med salt och peppar.

5. Blanchera morötter i lite vatten och en klick smör. 
6. Lägg sparris i en ugnsform med tomaterna, pensla med olja, salta och peppra. Tillaga i ugn ca 10-15 minuter.
7. Dela rädisorna och blanda med spenat, olja, salt och peppar. 

8. Lägg upp fisken med morötter, sparris, tomater och toppa med spenat och rädisor. Servera med paprikasås och potatis.