Spenatpinnar med ärtslaw i briochebröd

Name: Spenatpinnar med ärtslaw i briochebröd
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förpackning Spenatpinnar; 4 st briochebröd; Krispig sallad; Ärtslaw:; 1,5 dl Svenska Ärter; 1 st morot; 70 g spetskål; 2 msk smetana; salt och peppar; Tomatcrème:; 3 msk smetana; 1 tsk tomatpuré; 1 tsk ättika; salt och peppar; rostade sesamfrön

15 min

förberedelsetid

20 min

tillagningstid

Serveringar

(0)

Skriv en recension

Spröda Spenatpinnar med ärtslaw och syrad tomatcrème

Krispigt sprödbakade Spenatpinnar, fyllda med krämig spenat som sedan serveras i ett fluffigt briochebröd. Addera en ärtslaw och syrad tomatcrème och brunchen är räddad!

Förberedelser

Tillaga ärterna enligt anvisning på förpackningen.
Mosa ärterna lätt och strimla morötter och spetskål fint. Blanda sedan dessa med smetana och smaka av med salt och peppar.
Blanda smetana, tomatpuré, ättika samt salt och peppar till en crème.
Låt de två blandningarna vila under tiden du tillagar Spenatpinnarna.
Tillaga Spenatpinnar enligt anvisning på förpackningen.
Lägg salladsblad i briochebröd, addera ärtslaw och sedan Spenatpinnarna.
Toppa med den syrade tomatcrèmen samt rostade sesamfrön.