15 min
förberedelsetid
15 min
tillagningstid
4
Serveringar
Len soppa fullproppad med grönsaker
Sammetslen soppa! Finns det ett smartare sätt att få i sig livsviktiga grönsaker? Gjord på svenska ärter, spenat och blomkål. Servera med en liten bit toast med ärtröra om magen kurrar ordentligt.
Förberedelser
- Koka ärter och låt svalna.
- Koka upp buljongen och häll över grönsakerna i mixern.
Mixa till en slät soppa.
- Mosa ärterna grovt för att behålla den härligt gröna färgen.
- Blanda ärter, ost, basilika och tillsätt salt och peppar.
- Rosta tunt skivade baguetter och lägg på en klick ärtröra.
Dricks!
- Klicka i lite ärtröra om du vill ha en matigare rätt.
Ingredienser
Findus-produkt(er) som behövs för detta recept
Ingredienslista
150
g
Hackad Spenat
50
g
Blomkål
1
liter
grönsaksbuljongtärning
50
g
Svenska Ärter
Ärtröra:
1
dl
Svenska Ärter
1
dl
havrebaserad färskost
1
msk
basilika
Salt och peppar
8
st
skivor baguette
