Lax Med Bönor Och Rödbetshummus I Salladsblad
Förberedelse / tillagning
30 / 15minKalorier
609kcalLax med bönor och rödbetshummus
Det här är en riktigt fräsch och lätt rätt som passar perfekt när du vill äta något gott utan att spendera timmar i köket. Salladsbladen blir som små, smarta omslag för den saftiga laxen, de milda bönorna och den vackra rödbetshummussen – en kombination som får varje tugga att kännas lite festlig.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Salt och peppar, Olivolja, Kikärtor, Sojabönor, Svarta bönor, Rapsolja, Tahini
Serveringstips
Passar även bra att servera på buffébordet eller om du önskar att göra rätten matigare kan du servera kokt nypotatis till.
15 min
Tina laxefiléerna och lägg sedan dem i en ugnsform. Ringla över olja, salta och peppra efter smak. Sätt in i ugn på 150 grader i ca 15 minuter till att de är klara.
Mixa alla ingredienserna till rödbetshummusen och smaksätt med salt och peppar.
Strimla fänkål tunt med hjälp av en mandolin. Pressa citronsaft över och blanda med olivolja. Blanda ner kikärtor, sojabönor och svarta bönor. Rör om.
Skölj salladsblad och placera på tallrik. Fördela ut bönmixen i salladsbladen och toppa med brutna laxbitar.
Servera tillsammans med rödbetshummus och toppa med örter.
Liknande recept
Karibisk Laxsallad Med Glasnudlar
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Smörstekt Kolja Med Bacon & Ärtpotatismos
15 min förberedelse / 25 min tillagningSpis
Fisktacos Med Ärtguacamole Och Grillad Paprika
30 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
Ugnsbakad Lax Med Misoglace Och Nudelsallad
40 min förberedelse / 0 min tillagningUgn
Ugnsrostade rotfrukter med panerad fiskfilé och citronsås
20 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Torskrygg På Spett Med Broccolisallad
10 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
