Ugnsbakad Torskfilé Med Blandade Rotfrukter
Förberedelse / tillagning
15 / 30minKalorier
542kcalUgnsbakad torskfilé med rotfrukter
Här kommer en klassisk middag som är både enkel och otroligt god – torskfilé som blir saftig och mild i ugnen, tillsammans med färgglada rotfrukter som får en härlig karamelliserad kant. Det är perfekt vardagsmiddag som tar bara femton minuter att förbereda, och så smakar det som om du gjort mycket mer jobb än vad du faktiskt har!
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Blandade Örter, Olivolja, Olivolja, Salt och peppar
Tillaga torskryggen med salt och peppar i ugn 150°C till önskad innertemperatur.
18 min
Lägg rotsaker och rödbetor i en ugnsfast form, ringla över olivolja, salt och peppar. Sätt i ugn 180 grader ca 15-20 min.
Skala och skiva polkabetan tunt på mandolin.
Gör en vinägrett på olja och vitvinsvinäger salt och peppar.
15 min
Slå vinägretten över polkabetan och låt marinera ca 15 min.
Stek hasselnötterna och grovhacka dem. Om du inte tål nötter kan du byta ut dem mot andra alternativ som t ex solroskärnor och rosta dem istället.
Bryn smöret gyllenbrunt i en gryta.
Servera rotsaker och röbeta på botten av tallriken, lägg på torsken och toppa med polkabeta, hasselnötter och plockade örter. Avsluta med brynt smör.
Liknande recept
Smörstekt Kolja Med Bacon & Ärtpotatismos
15 min förberedelse / 25 min tillagningSpis
Fisktacos Med Ärtguacamole Och Grillad Paprika
30 min förberedelse / 10 min tillagningUgn
Ugnsbakad Lax Med Misoglace Och Nudelsallad
40 min förberedelse / 0 min tillagningUgn
Ugnsrostade rotfrukter med panerad fiskfilé och citronsås
20 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Torskrygg På Spett Med Broccolisallad
10 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Halstrad Torskfilé Med Gubbröra På Blomkål, Ansjovis & Ägg
10 min förberedelse / 25 min tillagningSpis
