
Sallad På Brysselkål, Fikon & Getost
Brysselkålssallad med fikon och getost
Den här salladen är en underbar blandning av smaker och texturer – sprö brysselkål möter söta fikon och krämig getost. Det tar bara fem minuter att sätta ihop, så det är perfekt när du vill ha något fräscht och lättare utan att stå länge vid spisen.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Honung, Rapsolja, Valnötter, Olivolja, Äppelcidervinäger
Sätt ugnen på 230 grader.
Blanda samman alla ingredienser till honungsvinägretten. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
Grovhacka valnötterna. Stek sedan valnötterna lite snabbt, under omrörning, i en torr panna på medelvärme. Ställ därefter åt sidan.
Dela fikonen i mindre bitar och brysselkålen i halvor.
Värm en stekpanna med lite rapsolja och stek brysselkålen tills de får lite färg.
Tillsätt sedan smör i pannan och låt brysselkålen bli gyllene. Ta bort från värmen.
Smula chèvre i mindre bitar på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen i cirka 7-8 minuter, tills osten börjar smälta. Var försiktig så att inte osten bränns.
Blanda brysselkål, fikon, valnötter och ruccola tillsammans med vinägretten.
Lägg salladen på ett fat och smula över chèvren. Avsluta med lite salt och peppar.
Börja med att tina brysselkålen lite lätt.
Liknande recept
Heta Ägg Med Ärtkräm

Traditionell Långkål På Snabbt Sätt

Rostad Brysselkål Med Knäckig Yta

Brysselkål Med Chili & Lime

Spenatomelett Med Parmesanost

Spenatsoppa Med Kokt Ägg

