Söt Ärt-Cheesecake Med Rostad Kokos & Dadlar
Förberedelse / tillagning
20 / 270minKalorier
396kcalSöt Ärt-Cheesecake Med Rostad Kokos
Den här cheesecaken är en riktigt rolig överraskning – söta ärtor skapar en underbar, cremig bas som du aldrig hade gissat på. Tillsammans med den sprö, rostade kokosbotten och söta dadlar blir det en dessert som får alla att fråga vad din hemlighet är.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Kokosflakes, Rostade, Kärnfria Dadlar, Digestivekex, Gelatinblad, Honong, Nypor Salt
Krossa eller mixa kokos, kex och dadlar fint i en matberedare. Smält smöret och rör ner i kexmassan.
Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ i kylen medan fyllningen förbereds.
5 min
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
Blanda färskosten och mascarpone med honung och limejuice i en bunke, mixa sedan avokadoköttet, kokta ärtor och rivet limeskal till en slät kräm.
Lyft upp gelatinet ur vattnet och smält det i en liten kastrull på svag värme. Ta kastrullen från värmen. Rör ut gelatinet med några matskedar av den vita krämen direkt i kastrullen.
Vänd ner gelatinblandningen i resten av den vita ostkrämen. Tag hälften av ostkrämen och blanda upp med ärtkrämen och blanda väl.
270 min
Varva de båda krämerna i formen och ställ i kylen minst 4-5 timmar och låt den stelna. Garnera med hallon , vinbär och färsk mynta.
Liknande recept
Ärtor Med Vispad Pepparrotskräm, Picklad Senapsfrö Och Rökt Lax
45 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Ärtbiffar Med Citroncrème
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Ärtmousse Under Ett Täcke Av Oreokex
15 min förberedelse / 10 min tillagningSpis
Ärtiga Ägghalvor
7 min förberedelse / 8 min tillagningSpis
Grönsakssoppa Med Toast Och Ärtröra
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Gazpacho Med Ärter Och Honungsmelon
10 min förberedelse / 10 min tillagningSpis
