Grön ärtsoppa med kokosmjölk

Ärtsoppa i glas med laxbitar i
10 min
förberedelsetid
15 min
tillagningstid
4
Serveringar

Ärtsoppa med lax och kokosmjölk

Prova att göra en lyxig twist på en svensk klassiker: ärtsoppa! Receptet görs på gröna ärter och lax i smakkombination med lime, chili och ingefära. Den krämiga kokosmjölken gör soppan silkeslen!

 

 

Förberedelser

  1. Fräs vitlök, färsk ingefära och chili i olivolja

  2. Häll i ärter, kokosmjölk och grönsaksbuljong och koka upp. Mixa till en slät soppa och smaka
    av med limesaft och rivet skal, honung och salt.

  3. Skär laxen i mindre bitar om 1 cm. Blanda med gräslök och salt.

  4. Fördela soppan i glas och toppa med laxen.

Dricks!

  • Servera gärna med ett nybakat bröd

Ingredienser

Findus-produkt(er) som behövs för detta recept

Svenska Ärter

Ingredienslista

3,5 
dl
 
grönsaksbuljong
2 
st
 
vitlöksklyftor
1 
msk
 
ingefära
2 
tsk
  
hackad chili
250 
g
 
Svenska Ärter
400 
g
 
kokosmjölk
1 
tsk
 
lime, skal
1 
msk
 
limejuice
0,5 
tsk
 
honung
200 
g
 
lax, kallrökt
1 
msk
  
gräslök
1 
tsk
 
salt
1 
krm
 
vitpeppar

Lagade du det här receptet? Lämna oss en recension!

Ange lite extra information:
* Obligatoriska fält
* Obligatoriska fält

  • Bästa soppan!
    Väldigt god soppa! Lite vitt vin i soppan ger lite extra. Vitlöksbröd till och en klick creme fraiche. Fest🤗🤗
    Ja, jag skulle rekomendera denna produkt till andra konsumenter.
  • Grön ärtsoppa
    Det var den godaste gröna ärtsoppa jag ätit. Kommer att bli mitt favoritrecept. 😋🤗
    Ja, jag skulle rekomendera denna produkt till andra konsumenter.