Fryst broccoli - en mångsidig favorit

Broccoli är en fantastisk grönsak - knaprigt god och nyttig med viktiga vitaminer, mineraler och fiber. Det finns massor av gott att göra med denna mångsidiga grönsak. Släng i woken, ångkoka eller mixa en härligt grön och smakrik broccolismoothie. Eller varför inte klassikern, broccoli i ugn?
Goda recept med broccoli!

Fryst broccoli är nyttigt!

Broccoli har många viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, fiber och antioxidanter. Fryst broccoli är dessutom minst lika nyttig som färsk, och håller också mycket längre.
Mer om näringslära

Broccolisallad med quinoa- och sötpotatisbiffar

Till receptet

Så får du mer crunch i woken!

Ju kortare tid broccolin får ligga i pannan, desto krispigare blir den! Vill du ha en riktigt riktigt krispig wok så släng i lite vattenkastanj. Ger all crunch du kan önska dig.
Fler tillagningstips

Gott och nyttigt snacks

Ställ fram broccoli på fredagsmyset! Supergott att dippa i olika röror som till exempel hummus. Stek den först i varm stekpanna för att få ut vattnet och göra den extra krispig och god.
Goda röror att dippa i

Broccolisoppa med grön ärthummus

TIll receptet

Att laga vegetarisk mat är enklare än du tror

Mer om vegetarisk mat

Så får du krispigare broccoli

Får du inte fryst broccolin att bli precis så krispig som du vill? Värm upp stekjärnet och låt steksmöret börja fräsa innan du häller ner broccolin. Stek på hög värme tills vattnet dunstat och vips - perfekt krispig broccoli! Du kan också tillaga broccoli i ugn på hög värme.
Fler tillagningstips

Broccoli och blomkål - en svårslagen duo

En supergod kombo med härliga smaker och färger som ger ett lyft till måltiden. Funkar ypperligt att steka, ångkoka eller i en slätsoppa. Eller varför inte som ett broccoli- och blomkålsris tillsammans med grönsaksbollar?
Blomkål

Falafel med blomkål- & broccoliris

Till receptet

Brasiliansk gryta med torsk och broccoli

Till receptet

Broccolisoppa i spännande tappning

Broccolisoppa är en klassiker som nog alla har en relation till. Sätt en liten twist på den! Testa blanda i sparris och färskost för extra smak och textur.
Till receptet

Mer gröna smoothies i vardagen!

Prova med broccoli i din smoothie. Det ger en riktigt fin grön färg, extra nyttigheter och härlig textur. Extra allt med andra ord! Titta bland våra smoothierecept för mer inspiration och idéer.
Recept på smoothies

Mättande sallad med broccoli och sötpotatis

Till receptet

Pasta med broccoli, ricotta och valnötter

Till receptet

Många fördelar med frysta grönsaker

Frysta grönsaker är ett jättebra sätt att se till att ha färska och näringsrika grönsaker året om, även när det inte är säsong. Det är både smart, smidigt och framförallt gott!
Alltid färskt i frysen

Näringsvärde i fryst broccoli

Näringsvärde per 100g

energi - 120 kJ / 30 kcal
fett - 0.3 g
varav mättat fett - 0.05 g
kolhydrat - 2 g
varav sockerarter - 1.5 g
protein - 3.5 g
salt - 0 g
Vitamin C - 40 mg (50.0%*)
fiber - 2.5 g

Raggmunk med en broccolitwist

Till receptet